#izjavazajavnost

Dec 22, 2022
2 min

Ravnovesje v verigi preskrbe s hrano se je v času inflacije poslabšalo

Varuh odnosov v verigi preskrbe s hrano je v jesenskem obdobju letošnjega leta izvedel raziskavo med deležniki verige preskrbe s hrano.

Jun 29, 2022
2 min

Zagotavljanje prehranske varnosti v trenutnih razmerah na globalnih trgih s hrano in energenti

Apr 29, 2022
3 min

Sporočilo ministrstev javnim zavodom

Ministrstva za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano, ministrstvo za delo družino in socialne zadeve, ministrstvo za izobraževanje in šport, ministrstvo za javno upravo, ministrstvo za zdravje in ministrstvo za notranje zadeve so objavili sporočilo glede dodatnih možnosti poslovnega sodelovanja, ki ga omejujejo dogodki povezanimi s podražitvah hrane. Zadeva: Seznanitev s stanjem dviga proizvodnih stroškov kmetijskih pridelkov in živil zaradi nepredvidenih okoliščin in predlogi g

Apr 13, 2022
2 min

Vpliv epidemije COVID 19 na odnose v verigi preskrbe s hrano

Epidemija COVID-19 je vplivala tudi na odnose v verigi preskrbe s hrano. Z raziskavo med deležniki sem ugotavljal vplive epidemije COVID 19.

Mar 28, 2022
1 min

Veriga oskrbe z mlekom mora ostati stabilna!

Tudi mlečna veriga mora skrbeti za to, da se bo mleko pridelovalo v stabilnem okolju, ne glede na nestabilne čase – izjava za javnost. se je v preteklem obdobju pokazala kot stabilna veriga in kot veriga, kjer je z dogovorom mogoče premagati ovire. Vendar morajo za to biti izpolnjeni tudi ekonomski pogoji za prirejo mleka. Po podatkih je Slovenija na repu Evropskih držav (za njo je samo Portugalska) po odkupni ceni mleka pri rejcih. Pozdravljam dogovore deležnikov v verigi p

Mar 22, 2022
2 min

Dogovarjanje o odkupni ceni pšenice, sum nedovoljenega ravnanja

Sum nedovoljenega ravnanja zaradi dogovarjanja o odkupni ceni pšenice. AVK je objavila pričetek postopka zoper več odkupovalcev ...

Jan 17, 2022
1 min

Problematika akcijske ponudbe hrane

Varuh odnosov v verigi preskrbe s hrano, Izjava za javnost - Problematika akcijske ponudbe hrane

Nov 30, 2021
2 min

Kmetje ne postavljajo odkupnih cen – odzivi na oddajo 24 ur inšpektor

Nov 24, 2021
2 min

Prijava suma neustreznega delovanja merilnih naprav

Prijava suma nepravilnosti Na podlagi konkretno pridobljenih podatkov, sem podal prijavi kot sledi: Sektor za meroslovni nadzor urada RS za meroslovje Veterinarska inšpekcija UVHVVR RS oba po e pošti Datum: 16. 11. 2021 Zadeva: Prijava suma neustreznega delovanja merilnih naprav- tehtnic in sum menjave ušesnih številk živali po zakolu Spoštovani, s strani rejcev govedi sem prejel kar nekaj pritožb o sumu nepravilnosti pri obračunu teže živali (govedo), ki je bilo dano v zako

Nov 9, 2021
1 min

Ali se v slovenskih klavnicah lahko »manipulira« s težo živali?

Že kar nekaj rejcev govedi me je opozorilo, da so obračuni za govedo, ki jih oddajo v klavnico, nekam nizki. Pa ne samo glede same cene, temveč tudi glede količine, ki se obračuna. Tarnanje rejcev je povezano z nerazumljivo nizkim deležem klavnosti, ki jo imajo njihove živali. Ta je znašala za moške živali nekaj nad 40%. Razumljivo je, da se rejci kot najšibkejši člen ne želijo izpostavljati, vendar mi je uspelo na konkretnem primeru preveriti dejansko stanje. Za konkreten pr

Oct 12, 2021
1 min

Dvigovanje cen energentov in ostalega repromateriala

Dvigovanje cen energentov in ostalega repromateriala imajo negativen vpliv na odnose v verigi preskrbe s hrano V zadnjem obdobju smo priča velikim skokom cen, ki močno vplivajo na verigo preskrbe s hrano. Tako so se podražili energenti, podražila se je krma za živali, povečali so se tudi drugi stroški. Napovedujejo pa se še nove podražitve. Veriga preskrbe s hrano je ranljiva še od razmer epidemije COVID-19, nove podražitve pa na to še bolj vplivajo. Pojavljajo se nesorazmerj

Apr 13, 2021
1 min

Pozeba april 2021

Pozeba je v letošnjem letu naredila veliko škode v trajnih nasadih in zelenjavi. Po prvih ocenah in napovedih naj bi pozeba skoraj v celoti uničila letošnji pridelek. Glede na nastalo situacijo, pozivam vse deležnike v prehranski verigi s področja sadja in zelenjave ter vinogradništva, da na podlagi nastale situacije, preverijo in na novo zastavijo svoje poslovne odnose in načrte pridelave. Pri tem pozivam, da se oškodovanci po pozebi ne smejo znajti v podrejenem položaju ozi

Apr 12, 2021
1 min

Problematika (ne)prodaje krompirja

Pridelovalci krompirja se soočajo z za ta čas, velikimi količinami neprodanega krompirja, ki se nahaja v njihovih skladiščih in izgublja na kvaliteti in vrednosti. Na drugi strani pa je mogoče na trgovinskih policah videti in kupiti krompir iz tujine (Francija, Španija, Egipt), ki pa naj bi bil kvalitetnejši in pri potrošnikih bolj iskan. Cilj prehranske verige s krompirjem mora biti oskrba potrošnikov z visokokvalitetnimi izdelki, ki bodo iskani pri potrošnikih, brez goljufa

Jan 12, 2021
2 min

Povzetek ugotovitev raziskave AVK na področju cen govejega mesa v verigi preskrbe s hrano

Agencija za varstvo konkurence je septembra letos v medijih zasledila, da naj bi na trgu govejega mesa obstajala velika neravnovesja v nabavnih in prodajnih cenah, določena ravnanja s strani kupcev v verigi preskrbe s hrano pa bi lahko predstavljala tudi nedovoljena ravnanja v skladu z 61f. členom Zakona o kmetijstvu. Glede na navedeno je Agencija sprejela odločitev, da opravi raziskavo cen govejega mesa v verigi preskrbe s hrano, konkretno za meso mlade govedine. Za namene r

Jan 8, 2021
5 min

Raziskava strukture moči med deležniki v verigi preskrbe s hrano - Komentar in priporočila varuha

Komentarji in priporočila izhajajo na podlagi informacij in rezultatov raziskave in zajemajo vse deležnike v verigi preskrbe s hrano, vključno s potrošniki. Iz raziskave je razvidno, da pridelovalci predvsem na področju perutnine in drobnice smatrajo, da je ta pridelava manjša, kot pa je potencialna prodaja teh proizvodov. Potencial se pravzaprav kaže v vseh panogah, saj najmanj četrtina vprašanih na vseh področjih ugotavlja, da pridelajo manj, kot bi lahko prodali. V večini

Dec 3, 2020
1 min

Nedovoljena ravnanja na področju govejega in prašičjega mesa

V zadnjem obdobju smo priča kar velikim težavam, ki se pojavljajo v verigi preskrbe s hrano, kjer dobavitelji osnovnih surovin in izdelkov ugotavljajo, da kupci njihove proizvode kupujejo po izrazito nizkih in nekonkurenčnih cenah. Tako, da je ogrožen njihov obstoj in nadaljnje delovanje. Kot varuh odnosov v verigi preskrbe s hrano ugotavljam, da pri tem prihaja tudi do nedovoljenih ravnanj, skladno kot to določa zakon o kmetijstvu. Rejci govejega in prašičjega mesa ugotavlja

Nov 20, 2020
2 min

Sledljivost v prehranski verigi - projekt EIP EKOPAKT

Problem sledljivosti v prehranski verigi je problem, ki povzroča veliko nedovoljenih ravnanj. Zato so aktivnosti v tej smeri več kot potrebne in dobrodošle. Na letošnjem 35. tradicionalnem posvetu kmetijske svetovalne službe, ki ga je organizirala Kmetijsko gozdarska zbornica Slovenije, je bil predstavljen tudi projekt evropskega inovativnega partnerstva (EIP) z naslovom Inovacijsko partnerstvo za integriteto ekoloških preskrbovalnih verig s hrano EIP EKOPAKT, v katerem poleg

Nov 11, 2020
2 min

Dobra praksa v verigi preskrbe s hrano

V času, ko se veriga preskrbe s hrano srečuje z velikimi težavami, ki naj bi bile posledica epidemije in krize COVID-19, lahko najdemo tudi primere dobrega sodelovanja med deležniki v verigi preskrbe s hrano. Podjetje Lidl Slovenija je letos poleti izvedel promocijo z naslovom Sami domači. Pristop komuniciranja podjetja s potrošniki je bil nekoliko drugačen, kot smo ga poznali v večini promocijskih aktivnosti. Ni slonel na proizvodih, temveč na ljudeh (kmetovalcih), podjetjih

Oct 15, 2020
1 min

Stanje na področju govejega in prašičjega mesa

Stanje na področju govejega in prašičjega mesa je skrb vzbujajoče in ogroža delovanje verige preskrbo s hrano. Slika je simbolična

Jul 13, 2020
1 min

Izjava Varuha v zvezi s prekinitvijo pogovorov o letošnji ceni pšenice

Varuh odnosov v verigi preskrbe s hrano je izredno presenečen, da je v pogovorih o oblikovanju letošnje cene pšenice prišlo do prekinitve razgovorov med deležniki v žitni verigi. Žitna veriga je ena najstarejših prehranskih verig v Sloveniji, vse do letos so deležniki v njej dosegli dogovor glede odkupne cene pšenice, služila pa je tudi kot dober primer za ministrstvo za kmetijstvo, ki je spodbujalo njeno delovanje. Žitna veriga je bila ves čas do sedaj primer kako lahko del